Tag: potraviny

Články k tagu

Energeťáky jako cigarety? Politici tlačí na omezení prodeje mladistvým, Coca-Cola a spol. se brání

Debata o zákazu prodeje energetických a sladkých nápojů nabírá na obrátkách. Návrh, který v současné době projednávají poslanci zdravotnického výboru, má podporu ze strany odborníků i části veřejnosti, přičemž jeho hlavním cílem je chránit zdraví dětí před negativními dopady nadměrné konzumace kofeinu a cukru. Odborníci dlouhodobě varují před nebezpečím, které tyto nápoje představují, zvláště pokud jsou konzumovány ve velkém množství, výrobci proti případnému zákazu ale protestují.

„Je tu trošku problém s Bruselem, chce asi zničit hospodářství.“ Potravináři ostře o byrokracii EU

České potravinářství a zemědělství čelí stále většímu tlaku kvůli předpisům Evropské unie, které mnozí představitelé těchto odvětví považují za nesmyslné a nadměrně zatěžující. Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová v posledních týdnech ostře kritizovala evropské regulace a vyzvala vládu České republiky, aby se více angažovala v ochraně českých výrobců potravin, a především živočišné výroby.

„Nejlepší v OECD.“ Fiala se pochválil za levné jídlo, ceny ale za léta vystřelily o desítky procent

Navzdory tvrzením premiéra Petra Fialy o nedávném meziročním poklesu cen potravin, což podle něj představuje největší pokles mezi zeměmi OECD, zůstávají ceny potravin v České republice výrazně vyšší než před několika lety. Ministerský předseda na mezinárodním agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích připsal pokles cen tlaku vlády a zavedeným opatřením, jako je například snížená sazba DPH na potraviny.

Zemědělci se začínají bát o úrodu brambor nebo kukuřice. Škody se spočtou, teprve až odezní horka

Pěstitelé brambor a dalších plodin jako kukuřice nebo cukrová řepa čelí poslední dny vážným problémům způsobeným přetrvávajícím suchem. Nedostatek srážek v minulých dnech a vysoké teploty mají přímý dopad na růst hlíz či klasů, což vede ke snížení výnosů a kvality úrody. Podle agrárních expertů hrozí, že pokud se počasí nezlepší, výnosy mohou klesnout o pár až desítky procent. V neděli sice Česko zasáhly prudké deště, ale je pravděpodobné, že voda rychle odteče.

Houby, les a klima

Jakési pomyslné nůžky se rozevírají nejenom mezi chudými a bohatými regiony či generacemi, ale také v lese. Týká se to hub, stromů, zvířat i pocitu národní identity, neboť etnologové už dávno rozdělili evropské národy na mykofobní a mykofilní a není nutné připomínat, že aspoň podle statistik mezi nejvíc mykofilní národy světa patří Poláci, Slováci a Češi. Ejhle, asi toho máme společného víc, než jsme si mysleli. Ale můžeme se také ptát, zda bez hub a některých stromů také nepřijdeme o část národní duše. Mykofobie nerovnoměrně vzrůstá směrem na západ a severozápad, ale dějí se i velké mentální změny.

Cena kávy je na rekordu. Může za to počasí, válka, ale i nečekaná evropská regulace

Surovina, bez níž si řada lidí ráno nedokáže představit, rekordně zdražuje. Cena kávy v minulých týdnech dosáhla třináctiletého maxima a nic nenasvědčuje tomu, že by ceny kávy měly klesat. Vliv na růst ceny májí výkyvy počasí z posledních let, ale i konflikt na Blízkém východě či nová evropská regulace, proti které se evropští výrobci tvrdě ohrazují. Velkou roli v tomto trendu hraje počasí a samotné pěstování rostliny.

Největší akvizice firmy Mars. Výrobce slavné tyčinky kupuje chipsy Pringles za 36 miliard dolarů

Americký výrobce cukrovinek a balených potravin Mars koupí zhruba za 36 miliard dolarů (přibližně 822 miliard Kč) firmu Kellanova, která mimo jiné vyrábí lupínky Pringles, oznámila společnost Mars v tiskové zprávě. Dohoda je největší transakcí v odvětví balených potravin. Mars je rodinným podnikem a patří mu značky jako Snickers, M&M's, Twix, Bounty, Milky Way či Ben's Original. Má také významné podnikání v oblasti krmiv pro domácí zvířata.

Jeden krok dopředu, jeden dozadu. Ke zlevnění jídla je pořád prostor, zdražilo kuře či máslo

S cenami potravin je to teď v České repubublice poněkud rozpačité. Spotřebitelské ceny totiž obecně meziročně vzrostly o 2,2 procenta, což je více než očekávaná hodnota, a zlevňování jídla zpomalilo, ostatně jako to už pozorujeme několik měsíců. Nárůst cen byl poháněn především vyššími cenami základních potravin, jako jsou drůbež, čokoládové výrobky a máslo. Na druhé straně, ceny zeleniny a ovoce klesly, což přináší spotřebitelům přeci jen určitou úlevu.

Stanjura zařídil řetězcům miliardové marže, říká Schillerová. Úplný nonsens, reaguje ministr

Snížení DPH na potraviny vedlo pouze k vyšším maržím obchodních řetězců. Uvedla to bývalá ministryně financí a šéfka poslanců hnutí ANO Alena Schillerová. Reagovala tak mimo jiné na růst cen potravin o 0,2 procenta, což mimo jiné ovlivnilo inflaci. Současný ministr Zbyněk Stanjura (ODS) reagoval s tím, že naopak snížení DPH na potraviny ceny ovlivnilo pozitivně, podle něj je názor Schillerové nesmysl.

Potraviny už nezlevňují. Inflace v červenci zrychlila na 2,2 procenta

Spotřebitelské ceny v Česku v červenci meziročně stouply o 2,2 procenta po červnovém dvouprocentním růstu. Zpomalilo zlevňování potravin. Proti červnu se ceny zvýšily o 0,7 procenta zejména kvůli zdražení dovolených s komplexními službami. Údaje na webu zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Analytici očekávali setrvání inflace na dvou procentech. Červencové mírné zrychlení meziročního cenového růstu bylo ovlivněno především cenami potravin. Ty oslabily svůj meziroční pokles.,

Zvyky z hubených let Češi setřásají těžko. S jídlem jsou opatrní, pořád si připlácí za máslo nebo mouku

Maloobchod v České republice zaznamenal v červnu solidní meziroční nárůst tržeb o 4,4 procenta, což mírně překonalo očekávání trhu. Podobný pozitivní vývoj podle expertů naznačuje postupné zotavení spotřebitelské poptávky po období vysoké inflace. Přestože se celkové tržby zvýšily, situace na trhu s potravinami zůstává smíšená – mimo jiné proto, že Češi si v minulých hubenějších letech a měsících navykli šetřit a takové návyky se mění pomalu.

Vajíčka by mohla zlevnit. Nová vyhláška je umožní skladovat v mnohem vyšší teplotě

Připravovaná vyhláška ministerstva zemědělství, která umožní skladovat vejce při vyšších teplotách, sníží cenu českých vajec v obchodech, řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza. O připravované vyhlášce informoval už dříve server iDnes.cz, ministerstvo zemědělství potvrdilo, že návrh vyhlášky připravuje a dokončení předpokládá nejdříve letos v září. Aktuálně se v Česku musí vejce skladovat do 18 stupňů Celsia, podle serveru by to nově mohlo být do 24 stupňů Celsia.

Olympiáda jako předzvěst přídělů na maso?

Nevíme, jakou roli hrála při výběru pořadatelského města pověstná francouzská gastronomie. Nejspíš žádnou. O roli se kromě Paříže ucházelo už jenom Los Angeles a tomu ji mezinárodní olympijský výbor velice nestandardním způsobem přiklepl hned na následující termín 2028, možná aby se příští hry konaly vůbec někde. Zájem o pořádání olympiád se totiž kvůli kolosálním ekonomických prodělkům limitně blíží nule.

Přepálili jsme ceny, přiznal McDonald’s. Finanční propad chce hasit slevami i novým burgerem

Americký řetězec rychlého občerstvení McDonald’s se potýká s potíži, které ho přinutily přehodnotit svou cenovou politiku a nabídku produktů. V minulých dnech totiž vyšlo najevo, že ve druhém čtvrtletí letošního roku zaznamenala společnost celosvětový pokles tržeb o jedno procento, což je vůbec poprvé od konce roku 2020. Na vině je především poměrně citelné zdražení. Firma na to hodlá reagovat slevovými akcemi, ale také například uvedením nového hamburgeru, který má konkurovat světoznámému Big Macu.

Slavnému lepší jídlo, ostatním „nízká kvalita“. KFC v Česku si uřízlo ostudu s influencerem

Pozdvižení na sociálních sítích vyvolala poměrně neobvyklá praktika fastfoodového řetězce KFC. Firma známá svými smaženými kuřaty se totiž v jedné ze svých českých restaurací rozhodla „připravit“ na známého influencera Grigoryho Makariana, vystupujícího pod pseudonymem JdemeŽrát, a jeho objednávku oproti těm ostatním vylepšit. Usvědčil ji návod nalezený v provozovně. Mezi veřejností to vzbudilo značnou nelibost, podle lidí totiž KFC neférově upřednostňuje známou osobu na úkor běžných zákazníků.

České potraviny mohou být levnější. Brání tomu výrobci a umělé bariéry EU, tvrdí Prouza

Ceny potravin v Česku by podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáše Prouzy mohly být nižší. Překážkou pro zlevnění je ale dominantní postavení některých výrobců na českém trhu a vytváření umělých obchodních bariér v Evropské unii (EU), řekl Prouza. Stejně jako v červnu, tak i v červenci potraviny, které sleduje Český statistický úřad (ČSÚ), meziměsíčně právážně zdražily. Oproti tomu, jak ceny rostly v červnu, je však současné navýšení mírnější

Inflace klesá, ceny dál kolísají. Lidé teď musí dát víc za brambory, další zeleninu i ovoce

Česká republika zaznamenala v červnu výrazné zpomalení inflace, která se snížila na dvě procenta z květnových 2,6 procenta. Tento pozitivní vývoj byl ovlivněn zejména nižšími cenami pohonných hmot, dovolených a některých potravin. Přestože celkové ceny potravin a nealkoholických nápojů meziročně poklesly o zhruba čtyři procenta, v obchodech zákazníky stále mohou zaskočit vysoké ceny některých druhů ovoce a zeleniny. Děje se tak kvůli sezónním výkyvům a nepředvídatelnému počasí.

Návrat šestidenního pracovního týdne. Řecko chce podpořit hospodářský růst

Řecko zavedlo šestidenní pracovní týden pro některá odvětví ve snaze podpořit hospodářský růst. Nová legislativa, která vstoupila v platnost na začátku července, umožňuje zaměstnancům pracovat až 48 hodin týdně namísto dosavadních 40 hodin. Zaměstnavatelé budou zároveň platit za šestý den práce o 40 procent více. Legislativa se netýká turistických podniků a potravinářského průmyslu.

Zisk Agrofertu se propadl. Klesla poptávka po hnojivech i jejich cena

Zisk holdingu Agrofert, působícího v zemědělství, potravinářství či chemii, loni meziročně klesl o 84 procent na 2,09 miliardy korun. Tržby se snížily o 14 procent na 212 miliard, hlavně v chemii a zemědělství. Holding to dnes oznámil v tiskové zprávě. Za poklesem tržeb je podle Agrofertu snížení prodejních cen. Do února 2017 vlastnil koncern přímo někdejší ministr financí a bývalý premiér Andrej Babiš (ANO). Kvůli zákonu o střetu zájmů vložil své akcie do svěřenských fondů.

„Vztah obezity a spotřeby cukru není prokázán.“ Potravináři brojí proti zdanění sladkých nápojů

Vztah mezi mírou obezity a spotřebou cukru nebyl prokázán, se zavedením daně na cukr nesouhlasíme. Uvedla to Potravinářská komora České republiky s tím, že státy, které tuto daň zavedly, ji po čase zase zrušily. Komora tak reaguje na debatu, kterou spustilo mimo jiné Slovensko, které zavádí daň ze slazených nápojů. Ministr zdravotnictví Vlastimil Válek (TOP 09) avizoval, že by byl pro podobnou daň i v Česku.

Dražší maso, zelenina i olej. Za grilování si letos Češi připlatí

Nákup na grilování bude stát letos Čechy většinou víc než loni. Litr olivového oleje zdražil o polovinu. Kuřecí prsa, vepřová pečeně nebo makrela zdražila zhruba o čtvrtinu. O třetinu více si lidé letos připlatí za cuketu a brambory. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční. Z 15 sledovaných položek firma zaznamenala zdražení u deseti z nich. Například bavorské klobásky jsou podle analýzy zhruba o pětinu levnější, o 17 procent zlevnila vepřová krkovice a hermelín o sedm procent.

„Ve školních jídelnách se opravdu plýtvá ve velkém.“ Vyhodí se třetina jídla, děti nejedí polévky

Školní jídelny v Praze vyhodí 31 procent hmotnosti uvařených pokrmů, děti si často oběd neodhlásí a jen asi pětina jí polévky. Vyplývá to z výzkumu, který ve čtyřech jídelnách v metropoli s pomocí vážení jídla uskutečnily organizace Zachraň jídlo a INESAN. Jejich zástupci v úterý výsledky představili novinářům. Pomoci by podle nich mohlo lepší plánování či další využití nevydaných jídle.

„Prosím zmrzlinu se slaninou.“ McDonald´s raději ruší systém pro objednávky přes umělou inteligenci

Americký řetězec restaurací rychlého občerstvení McDonald´s kvůli případům často absurdních omylů upouští od používání systému pro příjem objednávek z okének automobilů založeném na umělé inteligenci. Informovala o tom britská zpravodajská stanice BBC, podle které zákazníci například upozorňovali, že systém vyrozuměl, že chtějí zmrzlinu se slaninou nebo kuřecí nugety za 222 dolarů (asi 5130 korun).

Jeden měsíc smazal půl roku levných potravin. Ještě není vyhráno, upozorňuje ekonomka

V České republice je v oblasti cen potravin poměrně živo. Dlouhodobé sledování ukazuje, že po éře zdražování následovalo období uvolnění, které ale jedním měsícem v zásadě pominulo. Podle hlavní ekonomky Raiffeisenbank Heleny Horské jeden jediný měsíc – duben – smazal celé předchozí čtyři měsíce trvající pokles cen potravin, což znamená, že boj s inflací ještě není vyhraný.

Meziroční inflace klesla na 2,6 %. Potraviny zlevnily, bydlení zdražilo

Meziroční inflace v Česku v květnu zpomalila na 2,6 procenta z dubnových 2,9 procenta. Důvodem bylo hlavně zlevnění potravin. Rostly naopak náklady na bydlení. Meziměsíčně se spotřebitelské ceny nezměnily. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Mezi potravinami proti loňskému květnu významně zlevnila například mouka nebo vejce, v obou případech klesly ceny o 23,5 procenta. Za ovoce se platilo o 6,7 procenta méně, maso bylo o 5,8 procenta levnější.

Potřebujete psychiatra, řekl Babiš Fialovi. Evropě nikdy nerozuměl, vracel údery Fiala

Předvolební debatu největších soků premiéra Petry Fialy (ODS) a lídra hnutí ANO Andreje Babiše nabídla ve středu večer CNN Prima News. V ní politici řešili, jak chtějí kandidáti SPOLU a ANO hájit zájmy Česka v Evropě. Při vyostřené diskuzi Fiala mimo jiné uvedl, že současná vláda koriguje chyby té předchozí. Babiš odvětil, že premiér potřebuje psychiatra. Fiala mimo jiné slíbil, že vláda nebude posílat žádné Ukrajince z České republiky násilím zpět na Ukrajinu, aby se zapojili do bojů.

Studie: Počet případů rakoviny u lidí mladších 50 let vzrostl dvojnásobně

Od 90. let prudce přibylo Britů ve věku 25 až 50 let, kteří onemocněli rakovinou. Počet takových případů mezi mladšími lidmi roste dvakrát rychleji než u starších osob, vyplývá z britské studie, o níž informoval list The Times. Tento znepokojivý trend patrně souvisí se škodlivými střevními bakteriemi a chronickým zánětem způsobeným změnou stravovacích návyků.

Kdo nese vinu za drahé jídlo. Obchody ukazují na obry ze zahraničí, ceny letos ještě stoupnou

Potraviny v českých obchodech po několika měsících klidu opět lehce podražily a dá se očekávat, že jejich ceny ještě o něco vzrostou. Do neustálých debat, kdo za to může, vstoupily české řetězce, které ukázaly především na nadnárodní potravinářské firmy. Do určité míry tak odvrací názory ekonomů, že na zdražování mají podíl i obchodníci, kteří zkoušejí, co zákazníci akceptují. Podle odborníků to je ale jen část problému.

„Řetězce zkouší na lidi novou habaďůru.“ Potraviny opět podražily

V minulých dnech proběhly médii zprávy o tom, že potraviny v prodejnách po měsících relativního klidu opět podražily. Některé položky v obchodech dokonce táhly dubnovou inflaci zase o něco nahoru. Podle odborníků jsou hlavními důvody zdražování rostoucí náklady na energie a suroviny, které se promítají do konečných cen potravin, další ale zase poukazují na „habaďůru“ obchodníků, po níž vyhlížejí květnové zlevnění. Zda ale skutečně přijde, je otázkou.

Proč znovu zdražují potraviny?

ÚHEL POHLEDU: V posledních dnech je u nás celkem velkým tématem fakt, že ceny zemědělské výroby klesly pod hranici z roku 2020, v obchodech to ale nevidíme. Některé potraviny dokonce zdražily. Někteří ekonomové to „vysvětlují“ tvrzením, že obchodníci se kolem Velikonoc utrhli ze řetězu, zdražili si svévolně potraviny, a to způsobilo nečekaný nárůst inflace. V téhle argumentaci nejedu. Je standardní postup, že když něco v ekonomice nefunguje, ihned se začnou obviňovat buď spekulanti, nebo obchodníci, že si svévolně zvýšili marže. Jenomže v maloobchodu je u nás na evropské poměry naprosto průměrná konkurence.