Tag: potraviny

Články k tagu

Ceny pšenice vystřelily na pětiměsiční maximum. Reagují na ruské útoky na ukrajinské přístavy

Ceny pšenice dnes pokračují v růstu a ráno vykazovaly vzestup asi o dvě procenta, čímž se dostaly nejvýše od února. Trh reaguje na intenzivnější ruské útoky na ukrajinské přístavy, které podle analytiků vyvolávají obavy o dlouhodobé globální dodávky a potravinovou bezpečnost. Cena nejaktivněji obchodovaného termínového kontraktu na pšenici podle záznamů komoditní burzy v Chicagu vykazovala kolem 05:30 SELČ nárůst o dvě procenta na 7,72 dolaru (asi 168 Kč) za bušl (27,2 kg).

„Máme rekordní úrodu,“ píše Putin do Afriky a nabízí ruské obilí namísto ukrajinského

Rusko se minulý týden rozhodlo neprodloužit obilnou dohodu, díky které se z ukrajinských přístavů dostalo do světa kolem 30 milionů tun obilí. Nyní se ruský prezident Vladimir Putin své kroky rozhodl vysvětlit v dopise africkým lídrům. V dopise uvádí, že z obilné dohody profitovaly především evropské firmy a nikoliv chudé země v Africe, které obilí potřebují. Zároveň v dopise ujistil, že Rusko čeká rekordní úrodu a je připravené nahradit ukrajinské obilí. Západní státy neprodloužení dohody odsoudily.

Rusko zaútočilo na ukrajinské sklady obilí na Dunaji. Rakety dopadly těsně vedle hranice NATO

Rusko v pondělí zničilo ukrajinské sklady obilí na Dunaji a při útoku dronu zranilo sedm lidí, čímž rozšířilo cílovou oblast letecké kampaně, kterou zahájilo minulý týden poté, co odstoupilo od černomořské dohody o dodávkách obilí, uvedl Kyjev. Útok se odehrál několik set metrů od hranic státu NATO Rumunska. Útoky z minulého týdne byly většinou zaměřeny na námořní přístavy v Oděse, ale pondělní údery před svítáním zasáhly infrastrukturu podél Dunaje, alternativní exportní trasy, která je pro Kyjev životně důležitá

Místo celkového zdražování náhodné skoky. V obchodech teď jdou nahoru brambory a víno

Z čerstvých dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) vyplývá, že zdražování v tuzemských obchodech už neprobíhá celoplošně a spíš jde cestou výkyvů u některých položek. Ceny mnohých potravin z května na červen klesly, nebo alespoň zůstaly přibližně na stejné výši. Překvapivě nejvíce ale podražily sezónní položky, jako jsou brambory a další ovoce a zelenina.

Cena pšenice se zvýšila nejvíc za poslední rok. Potápěním lodí už hrozí i Ukrajinci.

Ukrajinské ministerstvo obrany ve čtvrtek uvedlo, že od pátku 21. července mohou být plavidla plující do ruských nebo Rusy okupovaných ukrajinských přístavů v Černém moři považována za lodě s vojenským nákladem. Informovaly o tom agentury Reuters a Unian. Kvůli tomuto opatření, které dříve oznámila ruská strana, rostou již třetí den světové ceny pšenice.

Černomořský boj o zrno

V dávných časech, kdy se jméno naší země ještě vyslovovalo Československá socialistická republika, patřil k letní televizi takzvaný „boj o zrno“. Jakmile začala sklizeň, objevily se v médiích informace o tom, jak probíhají žně a o kolik procent zase JZD a státní statky překonaly své vlastní rekordy. Kombajny, náklaďáky, zpocení zemědělci, drama. Běžný divák měl tendenci brát toto obřadné šílení s humorem, i když potravinami samozřejmě nepohrdal. Po jedné generaci od konce starého režimu jsme se nečekaně ocitli na prahu dalšího boje o zrno, tentokrát ale nejde o metaforu.

Rusko neprodloužilo platnost obilné dohody. Hrozí celosvětový růst cen potravin

Rusko dnes zastavilo svou účast na obilných dohodách, které od loňského léta umožňovaly i přes pokračující boje na Ukrajině vyvážet ukrajinské zemědělské produkty z přístavů v Černém moři. Uvedl to dnes mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov, podle kterého nebyly naplněny části dohod týkající se Ruska. Platnost smluv, které obě strany prodloužily naposledy v květnu, dnes vypršela. Oznámení Kremlu označila předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová za cynické.

Prigožin se objevil jen ve spodkách. Jeho firmy už od vzpoury podepsaly nové kontrakty za 1 miliardu rublů

Vůdce paramilitární skupiny Wagner Jevgenij Prigožin, který se na konci června vydal se svými jednotkami na Moskvu, dál v Rusku čile podniká. Nedávno vyšlo najevo, že několik dní po vzpouře navštívil Kreml. Nyní ruský server rtvi zjistil, že od této vzpoury firmy z Prigožinova konglomerátu podepsaly v Rusku devět nových smluv v celkové hodnotě přesahující jednu miliardu rublů (přes 230 milionů korun). O situaci psal i například server The Moscow Times.

Nejhorší, co nás může potkat, je potravinová soběstačnost

Ničivou sílu potravinové soběstačnosti si dokáže představit úplně každý. Je to rozdíl mezi tím, když budete mít na pultu tři másla od tří českých dodavatelů. Nebo jich budete mít třicet od firem z celé Evropy, které se mezi sebou budou přetahovat, abyste si koupili právě to jejich. To je dokonalá konkurence. Nový ministr zemědělství Marek Výborný má na startu vládní kariéry jednu obrovskou výhodu. Jeho předchůdce Zdeněk Nekula nastavil laťku tak nízko, že jeho nástupce by se musel opravdu hodně a aktivně snažit, aby ji nepřeskočil.

Zemědělcům chybí místo pro letošní úrodu, ještě mají miliony tun z loňské

Zemědělci nebudou mít kam uskladnit část letošní úrody, může jít až o milion tun obilí. Na skladech jsou podle odhadů stále ještě dva miliony tun z loňské sklizně, kterou nedokázali prodat. Řekl to mluvčí Zemědělského svazu ČR Vladimír Pícha. Podle odhadu Českého statistického úřadu (ČSÚ) se letos sklidí zhruba sedm milionů tun obilí, oproti loňsku je to pokles o 8,1 procenta.

Společnost SPM Investments vstupuje do oblasti potravinářství

Investiční skupina SPM podnikatelů Slavomíra Pavlíčka a Marka Španěla získala prostřednictvím nově vzniklé akciové společnosti NAŠE JÍDLO a.s. podíly ve čtyřech společnostech z oblasti zemědělství a potravinářství. Farma Druhaz, Farma Struhy, Vejce z Bystřice a bezlepková pekárna Doktor Pekař byly součástí transakce, kterou SPM uzavřelo se společností MyFoodCentre, s.r.o. Tento obchod představuje první krok skupiny SPM v rámci budování platformy pro české výrobce základních potravin každodenní spotřeby.

Řítí se na nás zelené dotační tsunami

Předseda úřadu Petr Mlsna upozorňuje, že za velké zdražování bohužel vděčíme příliš slabé konkurenci. Zároveň varuje, že se máme připravit na to, že jídlo bude kvůli novým regulacím, které přináší evropský Green New Deal, zdražovat neustále. „Dřív jsme regulovali proto, abychom chránili zájmy lidí. Jejich blahobyt byl cílem všech těch regulací. V poslední době ale už regulujeme proti zájmu člověka, ve jménu ideologie a spásy světa,“ říká v rozhovoru pro Týdeník Echo.

Čeští ovocnáři za rok vykáceli 8 % ovocných sadů. Nahradí je řepka a jiné „rentabilnější“ plodiny

Předseda Státní dumy, dolní komory ruského parlamentu, Vjačeslav Volodin vyzval Rusy žijící v exilu, aby se vrátili do vlasti, dokud to ještě jde. Reagoval tak na výroky českého prezidenta Petra Pavla z rozhovoru pro rozhlasovou stanici Rádio Svobodná Evropa/Rádio Svoboda (RFE/RL) o potřebě přísnějšího dohledu nad Rusy žijícími na Západě. Podle Volodinovy interpretace, citované ruskými médii, „český prezident navrhl Rusy žijící v zahraničí zavřít do koncentračních táborů“.

Ceny zemědělských produktů poklesly. Potraviny zlevní, ale na úroveň před pandemii se nevrátí

Meziroční pokles cen v zemědělství by měl být impulzem pro postupný pokles cen pro spotřebitele, uvedl analytik Komerční banky Martin Gürtler. Podle předsedy Zemědělského svazu ČR Martina Pýchy klesají ceny od počátku roku, ale v cenách pro spotřebitele se to neprojevuje. V zemědělství se v květnu ceny výrobců oproti loňsku snížily o 10,2 procenta, oznámil Český statistický úřad (ČSÚ). Ukazatel naznačuje budoucí vývoj cen pro spotřebitele.

Po obilí další problém. Polsko zaplavily ukrajinské jahody, tamní pěstitelé žádají zastavení dovozu

Po zastavení dovozu levného ukrajinského obilí polskou vládou a některými dalšími státy EU vzniká v Polsku další problém a to ukrajinské jahody. Svaz ovocnářů Polské republiky požádal nyní ministra zemědělství a rozvoje venkova Roberta Teluse, aby zasáhl a urychleně podnikl kroky k zastavení potenciální praxe dovozu jahod z Ukrajiny. V konečném důsledku požaduje svaz zastavení importu ukrajinských jahod. Vyplývá to z dopisu polských ovocnářů ministru zemědělství.

Lidé v Česku šetří, kupují levnější pečivo. „Ze zdražování ale vychází dobře,“ tvrdí pekař

Lidé v Česku kvůli inflaci šetří a je to znát na druzích pečiva, které kupují. Spotřeba pekařských výrobků ale neklesla, je pořád oproti jiným potravinám levnější. Ve středu to řekl výkonný ředitel Svazu pekařů ČR Bohumil Hlavatý u příležitosti Dnů chleba, které se konají v Pardubicích. Do soutěže 29. ročníku pekárny přihlásily 130 druhů chleba.

Obrat v trendu zdražování? Maso v akcích meziročně zlevnilo

Ceny masa v akčních letácích obchodních řetězců jsou v červnu v průměru o šest procent nižší než loni. Akční ceny například kuřecích prsou nebo hovězí plece jsou nižší než loni díky větším slevám. Nejvíce klesla průměrná akční cena vepřové pečeně, která byla v červnu 112 korun za kilogram, je o 37 procent nižší. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční, která zkoumá letáky sedmi největších obchodních řetězců. Průměrná sleva na maso letos byla 26 procent, loni to bylo 21 procent.

Drahé potraviny dál devastují trh. Mrkev za měsíc vystřelila o 30 procent, brokolice o 70

nflace sice poslední dobou zpomaluje, stále se však drží dost vysoko. V květnu meziroční růst spotřebitelských cen činil 11,1 procenta, jeho dalšímu snižování teď brání především vysoké ceny energií a dále také potravin, především zeleniny. Oproti loňsku jejich cena mnohdy vyšplhala o desítky procent. Najdou se navíc i úplné meziměsíční extrémy – kupříkladu mrkev podle ČSÚ oproti dubnu podražila asi o 30 procent, brokolice pak dokonce o více než 70 procent.

Šílený návrh z EU. Pivovarníci budou muset roztavit miliardy pivních lahví

Němečtí pivovarníci se obávají, že budou muset zničit miliardy pivních lahví. Evropská unie totiž plánuje nová pravidla pro zálohové systémy, v důsledku kterých by muselo dojít ke stažení současných obalových materiálů z oběhu. Německý svaz pivovarů tak poslal dopis Evropskému parlamentu, ve kterém apeluje na to, aby v Německu zůstal stávající systém, informuje server Bild. Proti se začínají bouřit i politici německé CSU.

Lidé nechápou rozměr problému

Václav Smil je pravděpodobně nejznámější žijící vědec českého původu na světě. Do Prahy, kam nejezdí příliš často, přijel na pozvání Pražského centra transatlantických vztahů univerzity CEVRO. Postěžoval si, že v Praze měl tolik veřejných vystoupení a rozhovorů, že je už z mluvení o energetice unaven. Přesto jsme se jí nevyhnuli. Ve Smilových knihách mohou skeptici současné zelené transformace najít řadu argumentů. Ale to ne proto, že by Smil působení člověka na přírodu podceňoval. Naopak kritizuje jednostranné soustředění na globální oteplování kvůli tomu, že je to jen jeden problém z mnoha.

Je káva potravina a jak často smí vycházet noviny? Přehled největších záseků vládního balíčku

Vláda Petra Fialy nedávno představila balík opatření, kterými hodlá léčit dlouhodobě neudržitelný stav veřejných financí. Vedle škrtů ve státních výdajích a dotacích obsahuje také velké zvyšování daní, ať už se to týká jednotlivců firem, nebo DPH. Právě daňové změny teď ale dost zaměstnávají úředníky ministerstev, balíček totiž obsahuje řadu na první pohled nesmyslných změn.

Úředně potvrzeno. Jídlo nám zdražili agrobaroni v čele s Babišem

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), vedený Petrem Mlsnou, pečlivě prozkoumal, kdo, o kolik a proč zvedl v éře rekordní inflace ceny potravin. Zaměřil se na základní potraviny, jako je mléko, máslo, vejce, mouka a kuřecí maso. ÚOHS potvrdil to, co si každý mohl najít v pravidelných datech Českého statistického úřadu, která srovnávají vzestup cen u zemědělců, výrobců potravin a obchodníků.

Záhadu drahých potravin rozsekl ÚOHS. „Pane Nekulo, omluvte se,“ žádají obchodníci

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) při prověřování vývoje cen na trhu s potravinami u pěti základních komodit nezjistil porušení hospodářské soutěže, tedy ani zneužití dominantního postavení, ani náznak případných kartelových dohod. Předseda ÚOHS Petr Mlsna dnes uvedl, že trh reaguje na růst cen vstupů, proto úřad nedoporučuje zavedení cenové regulace. Nárůst cen energií se projevil u všech článků řetězce, nejvíce však podle antimonopolního úřadu u prvovýrobců.

„Cvrčky nežeru“. Český internet žije tématem „povinného“ podílu hmyzu v potravinách

Nahradí cvrčci maso? Evropská unie začátkem roku schválila možnost přidávání hmyzu do potravin a prakticky okamžitě se zvedla vlna vášnivých diskuzí. Zastánci a odpůrci už několik týdnů svádí prudké boje o cvrčky na českých sociálních sítích. Do debaty se zapojil například cestovatel Dan Přibáň, který hájil možnost rozšíření lidské stravy tímto směrem a kritizoval odpor a děs některých uživatelů sociálních sítí. V reakci na možnost přimíchávání hmyzu do potravin vznikla na Facebooku skupina „Cvrčky nežeru“.

Úřadování ministra Nekuly: čtěte letáky, hledejte slevy, pro mouku do Lidlu

Rekordní ceny potravin jsou nadále vizitkou toho, že se v Česku nedaří ztlumit jednu z nejvyšších inflací. Ve srovnání se zbytkem EU jsme u nás oproti minulému roku svědky šestého nejvyššího zdražení potravin. Kdo zdražuje domácnostem jídlo, je často skloňovaná otázka. Jasno má lidovecký ministr zemědělství Zdeněk Nekula, který ukazuje na obchodní řetězce, a ve svém tažení proti obchodníkům se dopouští stále bizarnějších výroků.

Tuší ministr Nekula, s čím si zahrává?

Jsme celkem zvyklí slýchat, že ten či onen ministr je v rukou lobbistů nějakého oboru. Na těch obviněních může něco být, dokonce se dá tvrdit, že je to v jisté míře nevyhnutelné a legitimní. Ale ministr zemědělství Nekula nasadil laťku hodně vysoko, když se stal doslova distributorem slevových letáků jednoho řetězce supermarketů. Z posměchu komentátorů ani některých politiků si asi mnoho nedělá. Ví to, co vědí řetězce – že slevové letáky fungují.

Maso jí téměř denně 54 procent Čechů, třetina jeden až dvakrát týdně

Přes 54 procent Čechů jí maso téměř každý den, 33 procent jeden až dvakrát týdně. Méně než jednou týdně ho jí pět procent lidí a 1,5 procenta nejí maso vůbec. Naopak 6,6 procent lidí v Česku jí maso několikrát denně. Vyplývá to z průzkumu agentury Ipsos pro společnost Danone o stravovacích návycích v ČR. Pět procent lidí se v průzkumu označilo za takzvané flexitariány, kteří část stravy nahrazují rostlinnými alternativami, ale jedí i maso. Téměř 83 procent lidí uvedlo, že žádný stravovací režim nedodržuje.

Agrobaroni varují před levnou ukrajinskou pšenicí. Nechtějí levné jídlo, kritizuje je svaz

Kauza ukrajinského obilí nebere konce. Ministerstvo zemědělství pod vedením Zdeňka Nekuly (KDU-ČSL) v posledních dnech odolává tlaku některých zemědělců, kteří poukazují na to, že pšenice mířící do tuzemska z Ukrajiny, je nekvalitní, případně zdraví nebezpečná, a ohrožuje domácí pěstitele, kteří své vlastní obilí musí prodávat pod cenou. Objevují se tak návrhy dovoz ukrajinské pšenice zakázat po vzoru okolních států, jako jsou Slovensko, Polsko, nebo Maďarsko.