Tag: potraviny

Články k tagu

Češi vyhazují moc jídla. Za plýtvání jinde padají i pokuty

Plýtvání potravinami se v Česku i v celé Evropské unii stává v posledních letech čím dál větším tématem. Jen české domácnosti podle ministerstva životního prostředí (MŽP) vyhodí ročně v průměru 65 kilogramů potravinového odpadu na osobu. To pro ně mimo jiné znamená i výraznou finanční ztrátu – podle nedávného průzkumu jde průměrně o 4636 korun na člověka ročně. „Plýtvání potravinami je v České republice zásadním problémem,“ uvedla mluvčí MŽP Veronika Krejčí.

Zemřel známý pekař Merhaut. Z jedné pobočky vybudoval síť oblíbených podniků

Ve věku 75 let zemřel Miroslav Merhaut, zakladatel úspěšné sítě Merhautovo pekařství, jejíž výrobky dnes zná většina obyvatel Středočeského kraje i Prahy. Zemřel 31. července, poslední rozloučení proběhne ve čtvrtek 7. srpna v Lysé nad Labem, oznámila jeho rodina na sociálních sítích. Miroslav Merhaut zanechal po sobě víc než jen úspěšnou firmu – vybudoval značku založenou na poctivém řemesle, kvalitě a rodinných hodnotách.

Zdraží mléko, vejce i maso. Zemědělci přenášejí rostoucí ceny na zákazníky

Zemědělci v České republice hlásí nejrychlejší růst cen za poslední více než dva roky. Ceny, za které prodávají svou produkci do obchodní sítě nebo ke zpracování, vzrostly v červnu meziročně o 13,4 procenta. Podle statistiků jde o pokračující trend, který se nevyhnutelně promítá do cen potravin na pultech obchodů. V kontrastu s tím výrobní ceny v průmyslu dál klesají – v červnu meziměsíčně o 0,2 procenta a meziročně o 0,7 procenta.

Trump chce změnit recepturu Coca-Coly. Ta souhlasila

Americký prezident Donald Trump prohlásil, že společnost Coca-Cola souhlasila s používáním třtinového cukru ve svých nápojích ve Spojených státech. Informovala o tom agentura Reuters, podle níž firma v produktech vyráběných pro americký trh obvykle používá jako sladidlo kukuřičný sirup. "Mluvil jsem s Coca-Colou o používání skutečného třtinového cukru v Cole ve Spojených státech a oni s tím souhlasili," uvedl Trump na své sociální síti. "Rád bych poděkoval všem, kdo jsou v Coca-Cole u moci," dodal šéf Bílého domu.

Nová daň na slazené nápoje zvedla ceny na Slovensku. Zdražují i restaurace a ubytování

Ceny zboží a služeb na Slovensku v červnu meziročně vzrostly o 4,3 procenta z květnového tempa 4,1 procenta. Inflace tak dosáhla maxima od konce roku 2023. Dnes o tom informoval slovenský statistický úřad. Podle dřívějších údajů unijního statistického úřadu Eurostat patří Slovensko v eurozóně k zemím s nejvyšší inflací. Potraviny a nealkoholické nápoje, což je druhá nejvýznamnější položka ve výdajích slovenských domácností, zdražily v červnu meziročně o 4,2 procenta.

Cena kávy arabica klesla o třetinu, sklizeň v Brazílii uklidňuje trhy. Zlevnění v obchodech ale nehrozí

Cena kávy arabica klesla ze svých maxim, kterých dosáhla 9. února, o více než 36 procent na 281 dolarů za libru. Jen v posledních týdnech klesla cena arabiky o 25 procent kvůli výhledu na lepší sklizeň v Brazílii, vyplývá z analýzy společnosti XTB. Vztah mezi cenou kávy na komoditní burze a cenou v kavárně je ale pouze velmi volný, upozornila firma.

Drahé jídlo, hospody nebo úroda. Češi omezují nákupy, zdražování brzdí chuť utrácet

Češi dál čelí růstu cen. Meziroční inflace v červnu zrychlila na 2,9 procenta, což je zatím nejvyšší letošní hodnota. Proti květnu vzrostly ceny o 0,3 procenta. Největším tahounem zdražování jsou služby a potraviny. Ekonomové přitom upozorňují, že vyšší ceny se začínají projevovat i v maloobchodě, kde lidé utrácejí opatrněji. „Ceny v červnu vzrostly o 0,3 % meziměsíčně a meziroční inflace tak poskočila z 2,4 na 2,9 % – to je lehce nad naším odhadem i odhadem ČNB,“ uvedl Jan Bureš, hlavní ekonom Patria Finance.

Po pomazánkovém másle nastává boj o řízek. Česko se obrátilo na EU

EU by měla definovat masné a živočišné produkty a zavést stejná pravidla pro všechny evropské státy. Podle ministerstva zemědělství, které návrh předložilo na Evropské radě, by harmonizace názvů lépe informovala lidi, co kupují a ulehčilo by se obchodníkům. Návrh podporuje i Potravinářská komora. Naopak proti návrhu vystupují organizace podporující rostlinnou stravu či Český svaz obchodu a cestovního ruchu, podle nich návrh pouze povede k nákladům na přejmenování výrobků.

Bezmasé burgery v Česku netáhnou. Firma Nestlé propouští v Krupce desítky lidí

Společnost Nestlé propustí v závodě v Krupce na Teplicku 80 ze 400 zaměstnanců. Reaguje tím na nižší poptávku po rostlinných alternativách masných výrobků, jako jsou veganské burgery, vegetariánské řízky a podobně. Dotčeným zaměstnancům chce firma pomoci s hledáním nové práce. Evropský potravinářský trh s rostlinnými alternativami zaznamenává v posledních letech podle Procházkové pokles poptávky ovlivněný inflačním prostředím a intenzitou konkurence.

Brambory jen dvakrát týdně, vzkazuje národu dietolog Lukašenko

Běloruský autoritářský vůdce Alexandr Lukašenko doporučil lidem ve své zemi, aby brambory jedli jednou, nejvýše dvakrát týdně. Zatímco on svůj tip odůvodnil prospěšností pro štíhlou linii, litevská a polská média upozorňují, že může souviset s nedostatkem brambor v Bělorusku. Lukašenko o víkendu navštívil okolí Vaukavysku v Grodněnské oblasti na západě země. Podle serveru Naša Niva ho místní činitelé informovali o tom, že kontrolní orgány zjistily, že v regionu nedostatek brambor není.

Cesty soli

Sůl je pro nás běžná, laciná látka, které je ve světě nadbytek, ale ve skutečnosti už němečtí historici 19. století upozorňovali na to, že ten, kdo vlastní sůl, vytváří nejenom civilizaci, ale pravděpodobně též despocii, protože sůl je také ta nejvíc návyková látka lidských dějin. Bez heroinu se obejdete, ale bez soli ne. Na lidské tělo se totiž můžeme dívat jako na elektrochemický systém a na většinu kapalných látek, které v těle kolují, jako na elektrolyty, které při správné koncentraci přenášejí a synchronizují systém tělesných signálů a tím i funkcí. Sůl je proto pro člověka nezbytná, což je vždycky situace, která svádí k využívání, či dokonce zneužívání moci.

Ovoce, čokoláda, sýry nebo dovolené. Inflace přitápí pod kotlem, červen přinese další ránu

Češi v květnu opět pocítili růst cen. Spotřebitelská inflace meziročně zrychlila na 2,4 procenta, a to hlavně kvůli zdražení potravin a služeb. Zatímco energie a pohonné hmoty zlevňují, lidé si výrazně připlácí za běžný nákup i za rekreaci. Ekonomové varují, že v červnu inflace může dál růst, a i když ve druhé polovině roku čekají zpomalení, tlak na ceny potravin a služeb jen tak nezmizí.

Inflace vzrostla o 2,4 %. Zdražují sýry, maso, vejce i nájmy, cenový šok tlumí pohonné hmoty

Spotřebitelské ceny v Česku v květnu vzrostly meziročně o 2,4 procenta a proti dubnu o půl procenta, potvrdil svůj předběžný odhad z minulého týdne Český statistický úřad (ČSÚ). Meziroční inflace tak zrychlila z dubnových 1,8 procenta. Víc než před rokem lidé v květnu platili hlavně za potraviny a bydlení, klesly zejména ceny pohonných hmot. Čísla dnes ČSÚ zveřejnil na svém webu. Červen velmi pravděpodobně přinese další zrychlení meziroční inflace, varují ekonomové.

Ideologie na školních talířích povinně „až“ za rok

Strašně mě baví, že člověk je jediný živočich, který neví, co jíst. Takový králík to ví velmi přesně. Stejně jako nosorožec. Ví to sklípkan, veverka, sýkorka i ptakopysk, ještěže byl popsán před nástupem AI, ta potvora je kilometry daleko za statistickou pravděpodobností. Zvířata se nepotácejí bezradně krajinou, aby ve snaze definovat své nutriční optimum okusila tu oříšek, tu mršinu. Taky kdyby to tak dělala a netrefila to, chcípnou. Naprostou výživovou bezradností se vyznačujeme jen my.

Většina Čechů kupuje potraviny jen kvůli slevám. Hlavně mladší lidé

Často, nebo i při každé cestě do obchodu nakupují potraviny jen proto, že jsou ve slevě nebo výhodném balení, asi tři pětiny Čechů. Slevy využívají hlavně mladší lidé ve věku 20 až 39 let. Vyplývá to z březnového průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění Akademie věd ČR (CVVM). Výše měsíční útraty za potraviny se odvíjí hlavně od počtu členů domácnosti. Například lidé ve věku nad 65 let mají většinou nízké útraty a chodí nakupovat méně často, ale velká část dotázaných z této skupiny žije v domácnosti sama.

Kampaň, která prochází žaludkem. Strany se před volbami předhánějí v tom, kdo Čechům zlevní jídlo

Zdražování potravin se letos stává jedním z klíčových témat předvolební kampaně, na které se soustředí prakticky všechny hlavní politické síly. Ať už formou billboardů, jarmarků nebo daňových návrhů, strany reagují na to, co podle průzkumů nejvíc trápí české i evropské voliče: zvyšující se ceny jídla a propad reálné životní úrovně. Zatímco opozice slibuje návrat k levným cenám a obviňuje vládu z ekonomického selhání, vládní strany argumentují dlouhodobějšími řešeními a obranou proti dezinformacím.

Zákazníky čeká cenový šok. Připravte se na zdražování hovězího, oleje nebo ovoce

Po čase nevelkých výkyvů a relativní stability přichází od zemědělců a potravinářů nepříjemná zpráva – jejich ceny v dubnu prudce vzrostly, přičemž ekonomové varují, že se to časem jednoznačně promítne do cen v obchodech. Za růstem cen stojí nejen domácí faktory, ale i šíření nákaz mezi zvířaty ve střední Evropě a omezená nabídka některých komodit. Z dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) vyplývá, že ceny zemědělských výrobců vzrostly meziměsíčně o 3,2 procenta a meziročně o 15,7 procenta

Potravináři a zemědělci varují: Hrozí zdražení potravin kvůli obalům

Potraviny by mohly zdražit kvůli nečekané položce - obalům. Potravinářská komora, společně s Agrární komorou a Svazem obchodního ruchu varují, že navýšení rezervy autorizované obalové společnosti EKO-KOM povede k celkovému navýšení nákladů na obaly, které se projeví i u zákazníků. Potravináři a zemědělci reagují na navýšení povinné finanční rezervy společnosti EKO-KOM z 25 % na 50 % ročních nákladů. V současné sněmovně je i novela, která má rezervu upravit zpět na 25 %.

Drahé „přírodně čisté minerálky“ od Nestlé byly nelegálně upravovány. Vláda to kryla

Francouzská vláda věděla o tom, že společnost Nestlé porušuje evropské předpisy pro balenou vodu, přesto podle vyšetřovací zprávy nezasáhla. Podle zjištění senátní komise švýcarský koncern léta používal nepovolené filtrační technologie k úpravě vody, která se na trhu prodává jako „přírodní minerální“. Zásah ze strany státu ale nepřišel, vláda Emmanuela Macrona naopak podle zprávy v roce 2022 upravila oficiální dokument tak, aby Nestlé neohrozila. Informoval o tom server Euronews.

Pečete? Za draho: ceny másla, vajec i čokolády vystřelily navzdory klesající inflaci

Dubnový pokles inflace na 1,8 procenta by měl být důvodem k optimismu. Jenže v rámci statistik Českého statistického úřadu se ukrývají výkyvy, které dopadají na konkrétní spotřebitele i výrobce. Nejvíce rostou ceny potravin důležitých pro pečení a cukrářství – másla, vajec, čokolády, kakaa nebo kávy. A i když část základních surovin zlevnila, výsledné ceny v obchodech zatím většinou neklesají. Podle analytiků i lidí z oboru je současná situace záludná.

Češi znovu utrácí. Ale hlavně za radosti, v jídle na sobě šetří

Češi se po několika hubenějších letech vracejí do obchodů. Oproti dřívějšku se ale mění skladba toho, za co utrácejí. Největší nárůst útrat směřuje k nepotravinářskému zboží, zatímco za jídlo nebo návštěvy restaurací Češi utrácejí méně než dřív. Ukazují to aktuální data Českého statistického úřadu i analýzy ekonomů, podle nichž jde o známku postupného zotavování spotřeby.

Češi už mají chuť utrácet. Nejvíc za benzin a kosmetiku, na jídle naopak výrazně šetří

Návrat českých spotřebitelů do obchodů utěšeně pokračuje. Tržby v českém maloobchodě bez započtení prodejů a oprav motorových vozidel v březnu mírně zrychlily meziroční růst na 3,4 procenta po únorovém revidovaném zvýšení o 3,2 procenta. V meziměsíčním srovnání tržby obchodníků stouply o 0,4 procenta. Čísla dnes na webu zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). K meziročnímu růstu maloobchodních tržeb podle statistiků nejvíc přispěl internetový prodej a prodej pohonných hmot, naopak na potravinách Češi viditelně šetří.

Inflační paradox: Klesá, reálné ceny jídla ale kolísají. V obchodech zdražuje maso nebo vejce

Lehce se to zlepšuje, ale levněji není – tak by se dala shrnout situace na trhu s potravinami. Statistická data za duben totiž ukazují na celkové zpomalení inflace na 1,8 procenta, přičemž spotřebitelské ceny meziměsíčně dokonce klesly o 0,1 procenta. Klíčovým faktorem byly právě potraviny a energie. Zatímco některé potraviny zlevňují, jiné i nadále výrazně zdražují – a to často ještě dřív, než se vůbec dostanou na pulty obchodů.

Potravinové nebezpečí: Sáček s absorbérem kyslíku si lidé pletou s kořením

Lidé si podle odborníků z Toxikologického informačního střediska (TIS) pletou sáčky s absorbérem kyslíku přibalené v potravinách s kořenicí přísadou. Krystalky obsahující železo mohou ve větší dávce ohrozit malé děti či zvířata. Hrozí průjem, zvracení či černá stolice. TIS, které je součástí Všeobecné fakultní nemocnice v Praze, na to v pátek upozornilo na facebooku.

Velikonoce za rekordní ceny. Z vajec je luxusní zboží, na zlevnění jídla to nevypadá

Velikonoce, které byly pro mnoho českých domácností tradičně svátkem hojnosti, se letos kvůli drahým potravinám znatelně prodraží. Cena balíku základních surovin na pečení velikonočního beránka či mazance meziročně stoupla o 13 procent. Lidé tak letos za stejné ingredience zaplatí v průměru 175,2 koruny. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi největších obchodních řetězců, kterou zpracovala společnost Česká distribuční.

Čokoládová velikonoční vajíčka budou letos dražší a tenčí. Na vině je cena kakaa i klima

Čokoládová velikonoční vajíčka budou letos dražší a tenčí. Může za to zdražování kakaa, přístupy výrobců nebo klimatické změny, uvedl britský web The Times. Západoafrické Pobřeží slonoviny a sousední Ghana produkují 60 procent světové produkce kakaa. Každá z těchto zemí dvakrát ročně stanovuje cenu tohoto produktu pro nadcházející sklizeň, aby svým zemědělcům zajistila stabilní příjem. Naposledy se tak stalo na začátku dubna.

Ceny vajec v USA trhají rekordy, v Česku zdražují nejvíce z EU

Ceny vajec v USA dosáhly nového rekordu 6,23 dolaru za tucet. Děje se tak i přes pokles velkoobchodních cen a ústup ptačí chřipky na farmách, uvedla agentura AP. USA v lednu a únoru dovezly přes 57,4 milionu vajec, aby pokryly domácí nedostatek, přičemž dovoz meziměsíčně vzrostl o 551 procent, vyplývá z analýzy webu Tradingpedia. Zdražování vajec zasáhlo i Evropskou unii. Výrazně stouply ceny v březnu především v Belgii a České republice, a to jak meziměsíčně, tak meziročně.

Za letní tábory pro děti si rodiče letos připlatí, mohou za to hlavně dražší potraviny

Dětské letní tábory letos mírně podraží, mohou za to zejména dražší potraviny a vyšší náklady na pronájmy tábořišť. Naproti tomu ceny energií a dopravy – faktory, které v minulých dvou letech citelně zdražovaly, jsou letos relativně stabilní a do táborových rozpočtů se příliš nepromítnou. Nejvíce v posledních dnech zdražují některé mléčné výrobky, jako jsou jogurty, sýry či mléko, a také základní potraviny jako vejce nebo máslo.

Výrazně podražila vejce, mandle, rozinky.... Milovníci velikonočního pečení si letos připlatí

Balík základních surovin na velikonoční pečení letos stojí v průměru 175,2 koruny, o 13 procent více než loni. Zdražila zejména vejce a vanilkový cukr, přičemž vejce o 57 procent a vanilkový cukr o 66 procent. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi největších obchodních řetězců v Česku od společnosti Česká distribuční. Ceny Česká distribuční zjišťovala na přelomu března a dubna.

Smrskflace zákazníky frustruje. Menší balení by se měla označovat, míní Prouza i potravináři

Zmenšování velikosti nebo gramáže potravin přispívá k frustraci českých spotřebitelů, míní prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. Povinnost pro výrobce viditelně označovat zmenšení balení by považoval za krok správným směrem. Transparentní informování o změně balení podporuje také Potravinářská komora ČR, zároveň ale upozorňuje na to, že většina firem velikosti balení nemění. Uvedl to mluvčí komory Marek Zemánek.