Tag: potraviny

Články k tagu

Dražší maso, zelenina i olej. Za grilování si letos Češi připlatí

Nákup na grilování bude stát letos Čechy většinou víc než loni. Litr olivového oleje zdražil o polovinu. Kuřecí prsa, vepřová pečeně nebo makrela zdražila zhruba o čtvrtinu. O třetinu více si lidé letos připlatí za cuketu a brambory. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční. Z 15 sledovaných položek firma zaznamenala zdražení u deseti z nich. Například bavorské klobásky jsou podle analýzy zhruba o pětinu levnější, o 17 procent zlevnila vepřová krkovice a hermelín o sedm procent.

„Ve školních jídelnách se opravdu plýtvá ve velkém.“ Vyhodí se třetina jídla, děti nejedí polévky

Školní jídelny v Praze vyhodí 31 procent hmotnosti uvařených pokrmů, děti si často oběd neodhlásí a jen asi pětina jí polévky. Vyplývá to z výzkumu, který ve čtyřech jídelnách v metropoli s pomocí vážení jídla uskutečnily organizace Zachraň jídlo a INESAN. Jejich zástupci v úterý výsledky představili novinářům. Pomoci by podle nich mohlo lepší plánování či další využití nevydaných jídle.

„Prosím zmrzlinu se slaninou.“ McDonald´s raději ruší systém pro objednávky přes umělou inteligenci

Americký řetězec restaurací rychlého občerstvení McDonald´s kvůli případům často absurdních omylů upouští od používání systému pro příjem objednávek z okének automobilů založeném na umělé inteligenci. Informovala o tom britská zpravodajská stanice BBC, podle které zákazníci například upozorňovali, že systém vyrozuměl, že chtějí zmrzlinu se slaninou nebo kuřecí nugety za 222 dolarů (asi 5130 korun).

Jeden měsíc smazal půl roku levných potravin. Ještě není vyhráno, upozorňuje ekonomka

V České republice je v oblasti cen potravin poměrně živo. Dlouhodobé sledování ukazuje, že po éře zdražování následovalo období uvolnění, které ale jedním měsícem v zásadě pominulo. Podle hlavní ekonomky Raiffeisenbank Heleny Horské jeden jediný měsíc – duben – smazal celé předchozí čtyři měsíce trvající pokles cen potravin, což znamená, že boj s inflací ještě není vyhraný.

Meziroční inflace klesla na 2,6 %. Potraviny zlevnily, bydlení zdražilo

Meziroční inflace v Česku v květnu zpomalila na 2,6 procenta z dubnových 2,9 procenta. Důvodem bylo hlavně zlevnění potravin. Rostly naopak náklady na bydlení. Meziměsíčně se spotřebitelské ceny nezměnily. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Mezi potravinami proti loňskému květnu významně zlevnila například mouka nebo vejce, v obou případech klesly ceny o 23,5 procenta. Za ovoce se platilo o 6,7 procenta méně, maso bylo o 5,8 procenta levnější.

Potřebujete psychiatra, řekl Babiš Fialovi. Evropě nikdy nerozuměl, vracel údery Fiala

Předvolební debatu největších soků premiéra Petry Fialy (ODS) a lídra hnutí ANO Andreje Babiše nabídla ve středu večer CNN Prima News. V ní politici řešili, jak chtějí kandidáti SPOLU a ANO hájit zájmy Česka v Evropě. Při vyostřené diskuzi Fiala mimo jiné uvedl, že současná vláda koriguje chyby té předchozí. Babiš odvětil, že premiér potřebuje psychiatra. Fiala mimo jiné slíbil, že vláda nebude posílat žádné Ukrajince z České republiky násilím zpět na Ukrajinu, aby se zapojili do bojů.

Studie: Počet případů rakoviny u lidí mladších 50 let vzrostl dvojnásobně

Od 90. let prudce přibylo Britů ve věku 25 až 50 let, kteří onemocněli rakovinou. Počet takových případů mezi mladšími lidmi roste dvakrát rychleji než u starších osob, vyplývá z britské studie, o níž informoval list The Times. Tento znepokojivý trend patrně souvisí se škodlivými střevními bakteriemi a chronickým zánětem způsobeným změnou stravovacích návyků.

Kdo nese vinu za drahé jídlo. Obchody ukazují na obry ze zahraničí, ceny letos ještě stoupnou

Potraviny v českých obchodech po několika měsících klidu opět lehce podražily a dá se očekávat, že jejich ceny ještě o něco vzrostou. Do neustálých debat, kdo za to může, vstoupily české řetězce, které ukázaly především na nadnárodní potravinářské firmy. Do určité míry tak odvrací názory ekonomů, že na zdražování mají podíl i obchodníci, kteří zkoušejí, co zákazníci akceptují. Podle odborníků to je ale jen část problému.

„Řetězce zkouší na lidi novou habaďůru.“ Potraviny opět podražily

V minulých dnech proběhly médii zprávy o tom, že potraviny v prodejnách po měsících relativního klidu opět podražily. Některé položky v obchodech dokonce táhly dubnovou inflaci zase o něco nahoru. Podle odborníků jsou hlavními důvody zdražování rostoucí náklady na energie a suroviny, které se promítají do konečných cen potravin, další ale zase poukazují na „habaďůru“ obchodníků, po níž vyhlížejí květnové zlevnění. Zda ale skutečně přijde, je otázkou.

Proč znovu zdražují potraviny?

ÚHEL POHLEDU: V posledních dnech je u nás celkem velkým tématem fakt, že ceny zemědělské výroby klesly pod hranici z roku 2020, v obchodech to ale nevidíme. Některé potraviny dokonce zdražily. Někteří ekonomové to „vysvětlují“ tvrzením, že obchodníci se kolem Velikonoc utrhli ze řetězu, zdražili si svévolně potraviny, a to způsobilo nečekaný nárůst inflace. V téhle argumentaci nejedu. Je standardní postup, že když něco v ekonomice nefunguje, ihned se začnou obviňovat buď spekulanti, nebo obchodníci, že si svévolně zvýšili marže. Jenomže v maloobchodu je u nás na evropské poměry naprosto průměrná konkurence.

OSN pozastavila distribuci potravin do Rafáhu. Pokud se zásobování neobnoví, hrozí hladomor

Světový potravinový program (WFP) kvůli nedostatku zásob a špatné bezpečnostní situaci pozastavil veškerou distribuci potravin ve městě Rafáh na jihu Pásma Gazy. Organizace, která je součástí OSN, také uvedla, že za poslední dva dny nevjely na toto izolované a válkou sužované území žádné kamiony přes plovoucí molo, které zde postavily Spojené státy pro dodávky humanitární pomoci po moři, uvedla agentura AP s odkazem na mluvčí WFP.

Indické koření má světový problém. Některé směsi obsahují rakovinotvorné látky

Rozmanitost chutí je ohromující. Indické koření vylepšuje nakládanou zeleninu i maso a dochucuje ostrá pouliční jídla. Pikantní koření dodává říz místním ovocným nápojům i štiplavý nádech ovocným a zeleninovým salátům. Není proto divu, že se Indie stala světovou velmocí v oblasti produkce a vývozu koření, napsal server BBC News. "Pro Indy je koření jako paleta plná barev," říká indická herečka Madhu Džaffrejová, která se začala věnovat psaní o jídle.

„Habaďůra obchodních řetězců.“ Ceny potravin znovu zvedly, proto vyrostla inflace

Dubnová meziroční inflace 2,9 procenta je překvapením. Finanční trh ji čekal v blízkosti 2,4 procenta. Za výraznějším než očekávaným zrychlením z březnových dvou procent podle analytiků stálo především zdražení potravin. Nečekají však, že by se vracela inflační vlna z předchozích dvou let, v nadcházejících měsících bude ale pravděpodobně inflace stagnovat kolem úrovně tří procent.

Němce vyděsily škodliviny v konzervách. „Pravidelně sledujeme kvalitu produktů,“ tvrdí český Lidl a Penny

Na pultech německých supermarketů se objevily konzervy se zvýšeným výskytem látky Bisfenol A (BPA), která může negativně působit např. na plodnost, způsobovat impotenci či vznik alergií a rakovinotvorných zárodků. Látka není v EU zakázána, malé množství v konzervách, plechovkách a plastových nádobách je podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) povolené.

Prudký nárůst rakoviny mezi mladými. Příčinou bývá maso, alkohol, vapování i orální sex

Prudký nárůst rakoviny mezi mladou populací do čtyřiceti let přisuzují vědci špatnému životnímu stylu. Konkrétně mají na mysli konzumaci průmyslově zpracovaných potravin (především párků a hamburgerů), orální sex nebo alkohol a vapování, kvůli kterým se do těla dostávají mikrobi. Největší nárůst byl zaznamenán u kolorektální rakoviny, ta postihuje tlusté střevo a konečník. O závěrech zasedání Americké společnosti klinické onkologie například informoval The Telegraph.

DATA: Kolik se do Česka vozí obilovin z Ukrajiny a kolik z Ruska? Zemědělci mají obavy

Na evropské úrovni se v posledních dnech a týdnech velmi intenzivně řeší dovoz obilovin jak z Ruska, tak z Ukrajiny. Čeští zemědělci podle svých slov vítají zvýšení cla na ruské a běloruské obiloviny, hlavním problémem je ale podle nich dovoz z Ukrajiny. Data dokládají, že import obilovin z Ukrajiny násobně překračuje ten z Ruska, navíc v čase strmě stoupá. Agrární komora ČR uvádí, že válkou napadené Ukrajině je potřeba pomáhat, ale ne na úkor českých zemědělců.

Ukrajině nemůžeme pomáhat na úkor českých zemědělců, říká šéf Agrární komory

Zvýšení cel na obiloviny a další odvozené produkty z Ruska a Běloruska vítáme, řešit se ale musí hlavně dovoz z Ukrajiny. Pro deník Echo24 to řekl prezident Agrární komory ČR Jan Doležal s tím, že vnímá potřebu pomáhat válkou zasaženým ukrajinským zemědělcům, nicméně to podle něj nesmí být na úkor tuzemské produkce. Proti dovozu z Ukrajiny, Ruska a Běloruska se dlouhodobě staví také třeba expremiér Andrej Babiš (ANO).

Od začátku roku zrychluje pokles cen vajec, cukru nebo jogurtu

V březnu od začátku roku meziměsíčně zrychlil pokles cen vajec, chleba, cukru, eidamu a bílého jogurtu. Právě v případě bílého jogurtu byl pokles nejvýraznější - zatímco v lednu 150gramový kelímek stál 11,56 koruny, v březnu vyšel o 10,47 procenta levněji, tedy na 10,35 Kč. Naopak poté, kdy lidé v únoru ve srovnání s lednem méně zaplatili za vepřovou pečeni, máslo a bílé pečivo, v březnu tyto výrobky pořídili dráž. Meziročně pak v březnu zlevnilo deset ze 13 sledovaných položek.

Za 10 let rapidně zdražila zelenina a pečivo. Zlevnila naopak vodka a kuřata

Za posledních deset let v Česku nejvýrazněji zdražila zelenina a pečivo. Cibule zdražila od ledna 2014 do prvního kalendářního měsíce letošního roku ledna na dvojnásobek a ještě výrazněji šla nahoru cena hlávkového zelí. Klesla naopak cena trvanlivého mléka či cukru. Vyplývá to z porovnání průměrných cen více než tří desítek potravin na webu Českého statistického úřadu (ČSÚ). Ceny jednotlivých výrobků v desetiletém období kolísaly.

Čokoláda už nebude pro každého. Kakao zdražilo za rok čtyřnásobně, muže za to El Niňo

Žádná globálně obchodovaná komodita nezdražuje rychleji. Cena kakaa na burze vzrostla jen od ledna na dvojnásobek a od počátku minulého roku dokonce na čtyřnásobek. Analytici očekávají, že výrobci cukrovinek budou muset na rekordní ceny brzy zareagovat. „Ceny čokolád a jiných kakaových produktů mohou vzrůst o desítky procent,“ upozorňuje analytik XTB Jiří Tyleček.

Výborný se zlobí na ÚOHS. Takto si prošetřování cen cukru nepředstavuje

Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) kritizoval Úřad pro ochranu hospodářské soutěže za jeho postup při vyšetřování růstu cen cukru. Nelíbí se mu, k jakému závěru úřad dospěl, a chce, aby dodržování hospodářské soutěže víc hlídal. Výborný to řekl v nedělních Otázkách Václava Moravce v České televizi. Úřad v polovině února informoval, že při mapování výroby a trhu s cukrem zjistil podezřelé zvýšení marží v obchodních řetězcích a že získané materiály vyhodnocuje.

Dílčí vítězství zemědělců. Vláda jim umožní osít úhor a snižuje administrativu

Vláda ve středu na zasedání v Jablonci nad Nisou přijala návrh ministra Marka Výborného (KDU-ČSL) na změny, jež podle něj mohou letos ulevit v hospodaření zemědělcům. Změní se podmínky pro přímé platby, zemědělci tak budou moct neprodukční plochy osít například jetelem nebo vojtěškou. Sníží se i administrativa, žadatelé o platby budou předkládat méně dokladů a zautomatizují se kontroly.

Meruňky vykvetly letos rekordně brzy. Nejdříve za 61 let pozorování, uvedli vědci

Meruňky letos vykvetly už v pondělí 11. března, tedy rekordně brzy za dobu pozorování od roku 1961. Dosud nejdříve to bylo 13. března v roce 2007, což bylo jedinkrát v první polovině března. Podle bioklimatoložky z Ústavu výzkumu globální změny AV ČR - CzechGlobe Lenky Bartošové jde o jednoznačný dopad nezvykle vysokých únorových teplot, které se po celý měsíc pohybovaly kolem deseti stupňů Celsia, uvedla v tiskové zprávě. Průměrný termín vykvetení je za sledované období 5. duben.

Nákupy v Polsku méně výhodné. Vláda neprodlouží nulovou DPH na některé potraviny

Polsko neprodlouží platnost nulové sazby daně z přidané hodnoty (DPH) u některých základních potravin, která vyprší na konci března. V tiskové zprávě to v úterý oznámilo polské ministerstvo financí. Rozhodnutí zdůvodnilo klesající inflací. Mezi českými spotřebiteli jsou nákupy potravin v Polsku v poslední době velmi populární právě kvůli relativně nízkým cenám řady produktů.

Hotová jídla, cukrovinky a fast food se pojí s 32 škodlivými účinky, vyplývá ze studie

Průmyslově zpracované potraviny se přímo pojí s 32 škodlivými účinky na zdraví. Zvyšují mimo jiné riziko srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky druhého typu, problémů s duševním zdravím a předčasného úmrtí. Uvedl to list The Guardian s odkazem na nejrozsáhlejší světový přehled důkazů o škodlivých dopadech výrobků, jako jsou například čokoládové tyčinky, šumivé nápoje, hotová jídla a rychlé občerstvení.

Chleba jen tak levnější nebude. Nepomůže ani předválečná cena mouky

Ceny potravin jsou obzvlášť v posledních měsících horkým tématem. Zatímco během minulého roku se ceny šplhaly vzhůru, od začátku roku 2024 mohou lidé v obchodech občas zaznamenat postupné zlevňování. U některých potravin, jako je například pečivo, je ale zlevňování opravdu velmi pozvolné a v lednu jsme za chléb zaplatili o 20 procent víc, než před začátkem války na Ukrajině, která s cenami potravin výrazně zamávala. A to i přes to, že došlo k výraznému zlevnění cen mouky, která je zhruba na stejné úrovni jako před válkou, výraznější propad cen pečiva se ani podle ekonomů nekoná a po zbytek roku tomu nejspíš nebude jinak.

Češi si dělají zásoby HHC sladkostí. Prodeje vzrostly za poslední týden o stovky procent

V reakci na zákaz psychoaktivní látky HHC, který bude platit od 1. března, vzrostly za poslední týden prodeje sladkostí s tímto kanabinolem o stovky procent. Mnoho obchodníků má zásoby vyprodané, sdělila v tiskové zprávě společnost Shoptet, která poskytuje řešení pro tvorbu a správu e-shopů. Češi se podle ní snaží sladkostmi s HHC předzásobit. Ministr pro místní rozvoj Ivan Bartoš (Piráti) už dříve uvedl, že vláda by měla jednat o řešení případných stíhání za držení kanabinolu HHC.

Politický aktivismus, nebo marketingový tah? Rohlík rozvířil vody online trhu s potravinami

Rozhodnutí on-line obchodu s potravinami Rohlík.cz stáhnout ze své nabídky produkty firmy jednoho z organizátorů zemědělských protestů Zdeňka Jandejska Rabbit CZ opět otevřelo téma situace na on-line trhu s potravinami. Ten se v poslední době výrazně proměňuje, objevili se na něm noví hráči a právě Rohlík nebo třeba firma Košík se ocitají v problémech.

Hrozí konec slavných sýrů camembert a roquefort. Vědci hlásí problém s jejich plísněmi

Francouzští vědci upozorňují, že by mohla skončit výroba camembertu. Plíseň penicillium camemberti, která se k výrobě sýru používá, totiž prý ztrácí schopnost se rozmnožovat. Problém se ale může týkat i dalších sýrů, jako je například roquefort, informuje deník Bild. Penicillium camemberti ztrácí schopnost se rozmnožovat, informují francouzští vědci. Rozmnožení této plísně je také velmi složité a aby ji bylo dostatečné množství, trvá to velmi dlouho.