Vláda se rozhodla povolit provoz na zahrádkách restaurací, zároveň si však přeje, aby tam lidé trávili co nejméně času. Vsází při tom na zákaz poskytovat bezdrátové připojení. Ten tak doplňuje řadu dalších pravidel, která budou muset návštěvníci i provozovatelé dodržovat, a která budí v některých případech posměch i kritiku. Restauratéři například neví, jak mají správně kontrolovat u lidí negativní testy. Zatímco ministr zdravotnictví Petr Arenberger (za ANO) sází na víru, že se lidé dokáží domluvit, podnikatelé by se mohli setkat s problémy při kontrolách z hygienických stanic.

Poskytování internetového připojení v restauracích či obchodních centrech stát zakázal už v minulém roce, tehdy s argumentem, že jsou zavřené školy a připojení by tak lákalo studenty ve volném čase. Nyní už by však tento argument dával smysl spíše jen v případě středoškoláků, před kterými dostalo otevření zahrádek přednost. Podle mluvčí ministerstva zdravotnictví Jany Schillerové však nařízení bude platit i nadále.

Ministerstvo totiž věří, že chybějící připojení sníží dobu, po kterou lidé tráví na zahrádkách čas. „Jsme si vědomí toho, že řada lidí má dnes připojení k internetu již ve svém mobilním telefonu, ale na druhou stranu 94 procent dospělých Čechů se v případě možnosti raději připojí k veřejné wifi,“ uvedla pro deník Echo24 mluvčí resortu Jana Schillerová.

Příkaz vypnout wifi připojení však vyvolal pobavení i kritiku na sociálních sítích jako nelogické či zbytečné nařízení. „Protože absurdností z hlav našich ministrů není nikdy dost, tak na těch hospodských zahrádkách nesmí být puštěná wi-fi. Nevíte, jestli se ten covid šíří přes 2,4 GHz nebo přes 5 GHz?“ uvedl na Twitteru například poslanec ODS Jan Skopeček.

Protože absurdností z hlav našich ministrů není nikdy dost, tak na těch hospodských zahrádkách nesmí být puštěná wi-fi. Nevíte, jestli se ten covid šíří přes 2,4 GHz nebo přes 5 GHz? 🤣

— Jan Skopeček (@Jan_Skopecek) May 12, 2021

Jako něco, co by mělo stěžejně vylepšovat bezpečnost na zahrádkách nevidí toto opatření ani restauratér a člen Asociace malých a středních podniků Luboš Kastner. Rozporovat nařízení asociace nebude, ovšem pokud by na některých zahrádkách připojení fungovalo, „svět se úplně nezboří“, dodal. „Není to tím, že by tam lidé seděli déle a surfovali po internetu, ale my víme už od minulého léta, že ta nejvíce riziková skupina, co se týče chování, je ta nejmladší,“ řekl deníku Echo24 Kastner s tím, že jde tedy o snahu omezit rizikovější chování u mladších zákazníků a je to jedno z opatření, které restauracím nezpůsobí větší potíže.

Problém však provozovatelé restaurací vidí v dalších omezeních, která stát na zahrádky a zákazníky uvalil. Zejména v případě potřeby prokazování či kontroly negativních testů či dokladů o očkování. Mezi podnikateli v gastronomii panuje podle jejich zástupců velká nejistota ohledně právní opory na straně hospodského, na základě jakého oprávnění může kontrolovat testy s citlivými informacemi, vyhodnocovat testy na místě a jaké má pravomoci například vykázat hosta.

Zatímco ministr zdravotnictví Petr Arenberger řekl, že se provozovatelé se zákazníky na prokázání testů zkrátka dohodnou, podnikatelé musí počítat s hrozbou kontroly ze strany hygienických stanic. Zatímco nařízení ministerstva mluví o tom, že provozovatel zákazníkovi například bez testu nesmí umožnit vstup na zahrádku, podle ministra Arenbergera ho stačí neobsloužit.

Asociace malých a středních podniků a živnostníků (ASMP) a Český gastronomický institut proto chtějí po ministerstvu zdravotnictví pravidla upřesnit. „Nemělo by to fungovat tak, že stát přenese kontrolní povinnost na hospodské bez informací i potřebné kvalifikace. Nejdříve stát sliboval aplikaci s jasnými pravidly, ale nyní chce od hospodských, aby se vyznali v nejrůznějších verzích potvrzení nebo čestných prohlášení,“ uvedly profesní organizace. Přinese to podle nich zvýšené náklady a provozní problémy, které nebude restauratérům nikdo kompenzovat.

Zároveň to také přinese kontroly hygienických stanic. Ty budou podle mluvčí ministerstva zdravotnictví Schillerové postupovat například ve spolupráci s policií. „Ta povinnost je na obou, jak na zákazníkovi, tak na provozovateli zahrádky,“ řekla deníku Echo24 Schillerová. „Ministerstvo zdravotnictví nechce jít formou represe, spíš je to o dodržování pravidel, jak ze strany zákazníka, tak provozovatele. Kontroly samozřejmě budou, spíš by se měl ale každý zamyslet nad tím, aby se to dodržovalo,“ dodala Schillerová.

Podle mluvčí středočeských hygieniků Dany Šalamunové se nechystají žádné zvláštní kontrolní akce, kontroly však probíhat budou. „Spíše očekáváme nárůst podnětů od veřejnosti,“ uvedla pro deník Echo24 Šalamunová s tím, že informace o možných porušeních opatření pak hygieny sdílí i s dalšími kontrolními orgány, tedy například s finanční správou. To by podle obav některých provozovatelů mohlo vést například k zásahům v otázce kompenzací.

Stravovací zařízení budou moci pustit hosty na zahrádky od pondělí. Mezi stoly budou nutné alespoň 1,5metrové rozestupy, stejnou vzdálenost bude třeba dodržet i od okolí, například chodníku. U stolu budou smět sedět nejvýše čtyři lidé, pokud to nebudou členové jedné domácnosti. Kromě toho budou mít na zahrádku přístup jen lidé s negativním PCR či antigenním testem na koronavirus, certifikátem o očkování nebo dokladem o prodělání nemoci covid-19 v posledních 90 dnech.