Tag: potraviny

Články k tagu

Pekařství über alles

Kolega Dan Kaiser píše vedle nejspíš kriticky o Německu, k čemuž bych se i v něčem přidal, ale já tady zaměřím svou pozornost na něco, co je na té zemi úžasné – a je toho pořád dost –, ale o čem se běžně jen tak nepíše.

Ceny rohlíků vzrostou. Důvodem jsou drahé máslo i nižší sklizeň

Ceny, které dostávají pekaři od obchodních řetězců za rohlíky, jsou podle předsedy Svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromíra Dřízala dlouhodobě podhodnocené. Shoduje se tak s Pavlem Filipem ze Svazu průmyslových mlýnů, podle kterého někteří pekaři dodávají do obchodů rohlíky i za 70 haléřů za kus, podle Dřízala za 90 haléřů. Zákazník pak rohlík koupí za zhruba dvě koruny.

Polovina Čechů spotřebovává i prošlé potraviny

Více než polovina Čechů někdy spotřebovává potraviny po skončení doby minimální trvanlivosti. Asi 48 procent lidí jí tyto potraviny i po skončení doby použitelnosti, tedy datu uvedeném v označení „spotřebujte do“, u potravin, které se rychle kazí, jako jsou mléčné výrobky nebo maso. Vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky dnes ČTK poskytlo Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM).

Horší výrobky pro východní Evropany? Česko je bojkotovat nebude

Rozdílné složení a často i horší kvalita výrobků na trhu východní Evropy se stává v posledních dnech politickým tématem. Rychlé řešení ale nespokojení Češi očekávat nemůžou, zatímco slovenský premiér Robert Fico je ochotný i za cenu porušení unijních předpisů začít takové výrobky bojkotovat, Česko se k ničemu podobnému nechystá. Potravinářská komora lidem radí, ať prostě horší výrobky nekupují.

Lidé na vsích nemají kvůli EET kde kupovat jídlo. Možná to půjde na poště

Vesnice, které mají třeba jen několik stovek obyvatel, mají problémy s prodejnami potravin. Provozovat je totiž v takto malých obcích není ekonomicky výnosné. Do toho současná vláda zavedla elektronickou evidenci tržeb (EET), která pro maloobchod a velkoobchod platí od začátku března a která jim situaci příliš neusnadňuje. I kvůli ní se rozhodla řada krámků zavřít.

Farmářské trhy už netáhnou. Lidi na nich už tolik neutrácí

Na první pohled to nemusí být vidět, ale lidé už na farmářských trzích neutrácí tolik, jako tomu bylo loni. Ukazuje to meziroční pokles tržeb trhovců. Pokud porovnáme letošní duben a květen s tím loňským, zjistíme, že pokles byl větší než pět procent. Otázkou zůstává, jestli módní trend trhů pomalu opadá, nebo svoji roli sehrála třeba i elektronická evidence tržeb, do které od března trhovci spadli.

Kdo má máslo na hlavě

Během měsíce se cena másla zvýšila o víc než desetikorunu a překročila i v laciných řetězcích hranici 50 korun. Bulvárněji zaměřená média dokonce začala prosté občany děsit tím, že cena poroste až k sedmdesáti korunám.

Kostka másla za 50 korun. Meziročně zdražilo o 43 procent

Cena másla trhá historické rekordy a v současné době v průměru atakuje padesátikorunovou hranici za jedno běžné balení. Právě cena másla se pak nejvíce podepsala na dalším zvyšování cen potravin. Podle statistiků se v červnu cena za kilogram vyšplhala až na 187,5 koruny. Oproti loňskému roku tak vzrostla o více než 40 %. Informoval o tom ve středu Český statistický úřad.

Rusko rozšířilo emgargo na české vepřové. Bojí se afrického moru

Kvůli výskytu afrického moru prasat u divokých prasat v ČR rozšířilo Rusko embargo na dovoz vepřového masa z Česka o kategorie zpracovaných potravinářských výrobků jako jsou uzeniny a konzervy. Nově je zakázán český vývoz i u řady nepotravinářských výrobků souvisejících s chovem prasat, například krmiv. Rozšíření zákazu ale nebude mít na ČR velký dopad, mělo by se dotknout vývozů v řádech jednotek milionů korun ročně.

Až 10 000 dětí dostane v příštím školním roce obědy zdarma

Školní obědy zdarma dostane v příštím roce až 10 000 žáků ze sociálně slabých rodin. V rámci výzvy Potravinová pomoc dětem ve vážné sociální nouzi je za ně zaplatí ministerstvo práce a sociálních věcí. Uvedla to v úterý v Praze ministryně Michaela Marxová. Projekt pro žáky základních a mateřských škol je financován z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám.

Agrofert prodával desítky kil zkaženého smradlavého masa

V prodejně společnosti PMU CZ v Hořicích na Jičínsku se skladovalo a prodávalo 60 kg prošlého nebo zkaženého masa a polotovarů. Některé již vykazovaly smyslové změny, uvedla dnes Státní veterinární správa (SVS) na svém webu. Společnost PMU CZ patří do koncernu Agrofert, provozovateli prodejny hrozí ve správním řízení až 50milionová pokuta. Podle mluvčího koncernu Karla Hanzelky nešlo o maso určené na prodej, bylo určené k likvidaci v zázemí prodejny.

Kraft Heinz stahuje nabídku na koupi Unileveru za 143 miliard dolarů

Americká potravinářská skupina Kraft Heinz se po vzájemné dohodě rozhodla stáhnout nabídku na převzetí britsko-nizozemského výrobce spotřebního zboží Unilever. Firmy to v neděli uvedly ve společném prohlášení. Americký podnik za převzetí nabízel 143 miliard dolarů (více než 3,6 bilionu Kč). Transakce by podle agentury Reuters byla třetí největší akvizicí v historii a vůbec největším převzetím podniku sídlícího v Británii.

Lidl už není levný. Mění strategii a chce být kvalitní

Aféra s černošským modelem v reklamním letáku upozornila na obchodní řetězec Lidl, který měl dlouho pověst obchodu, ve kterém se prodává pouze omezený sortiment zboží, často přímo z palet. Nejen svými mezinárodně laděnými letáky, ale také novou podobou prodejen se Lidl v poslední době snaží změnit své vnímání v očích zákazníků.

Sklizeno Foods se slučuje se sítí prodejen Náš grunt

Společnost Sklizeno Foods, která provozuje prodejny potravin pod značkami My Food Market a Sklizeno, se sloučí se sítí Náš grunt. Dohromady tak budou mít 47 poboček. Firma o tom informovala v tiskové zprávě, cenu transakce nezveřejnila. V příštím roce chce otevřít dalších deset nových prodejen v pěti městech, v roce 2018 by jich mělo být přibližně 80.